香るイタリアンパスタの玉手箱

広尾に舞い戻った新しいカジュアルアロマフレスカは、パスタで勝負。 日常使いのイタリアンにもうセコンドはいりません。 気軽に、そして存分にお楽しみ下さい!

    夏の新作

    New summer

  • 赤エビと帆立貝のオレキエッテ アメリケーヌソース サマートリュフ添えOrecchiette ai Gamberi e Capesante2100
  • シチリアトラパーニのパスタ「ブジアーテ」 真蛸とズッキーニ 香りパン粉とBusiate al Polpo e Zucchini1900

    ローマの真髄

    Tutte le strade portano a Roma

  • ローマ名物のシンプルパスタ “カッチォエペペ” 3種のチーズと手打ちトンナレッリTonnarelli al Caccio e Pepe1700
  • ローマの名物料理「パイアータ」のリガトーニ 牛モツとナスのトマト煮Rigatoni con Pajata1800
  • 卵黄で仕上げた濃厚なカルボナーラ 白トリュフの香り ローマスタイルの太麺スパゲットーニSpaghettoni alla Carbonara con Profumo di Tartufo1800

    シンプルの奥義

    Semplice mistero

  • 完熟トマトのスパゲッティポモドーロ とろけるマスカルポーネのコク バジリコの香りSpagetti al Pomodoro con Mascarpone1600
  • ずわい蟹のスパゲッティーニ オリーブとケッパーのプッタネスカビアンカSpaghettini alla Puttanesca Bianca con Granchio1700
  • 釜揚げシラスとシャキシャキキャベツ イタリア産からすみのリングイネLinguine al Cavolo e Bianchetti con Bottarga1700
  • 緑色野菜たっぷりのスパゲッティ ブロッコリ・スナックエンドウ・ほうれん草・クレソン・甘長唐辛子etc Spaghetti Verdissimi1800

    素材のマリアージュ

    Il matrimonio di cibo

  • フルーツトマトのグリルと食べる パッパルデッレのボロニェーゼPappardelle al Ragu sul Pomodoro Griglia2000
  • スパイシーな仔羊のサルシッチャとプチプチ食感の大麦オルツォット アンディーブとポロ葱 ジューシーなアワビ茸Orzotto alla Salsiccia d’Agnello con Porri e Funghi1800
  • 仔牛のタリアテッレ サフランの香り ほろ苦野菜のアクセントTagliatelle al Vitello con Zafferano1900

    肉の主張

    Piatto Unico

  • 牛肉の赤ワイン煮込みと 4種のチーズのリゾットStufato di Manzo sul Risotto ai 4 Formaggi2400
  • 厚切り豚肩ロース200gのタリアータ 茄子とズッキーニのスパゲッティ デュカスパイスSpaghetti alla Verdura e Tagliata di Maiale2300

*別途、消費税をいただきます。