本日の小皿料理 【26 July 2020】
Italian salami truffle flavor450イタリア産トリュフ入りサラミSpicy salami of iberian pork450イベリコ豚のチョリソーSicilian green olives450シチリア ラロッカのグリーンオリーブRadish pickles450ラディッシュのピクルスMarinated purple cabbage cumin flavor550紫キャベツのマリネ クミンのアクセントChicken breast with refour550大山鶏胸肉と西洋わさびBoiled broad beans and pecorino cheese550茹でたて空豆とペコリーノチーズBroccoli anchovy flavor550ブロッコリーのアンチョビ風味Corn potage soup550とうもろこしのポタージュDeep fried bread dumplings seaweed flavor550青のりの揚げパン「ゼッポレ」Organic vegetable and parmigiano cheese salad650ベビーリーフとパルミジャーノチーズのサラダSauteed fresh tomato with balsamic sauce650フルーツトマトのソテー バルサミコソースSmoked duck650合鴨スモークのタリアータ
di piu...
Sautéed sardines and stewed summer vegetables650鰯のソテーと彩り夏野菜のトマト煮込みSauted mushrooms and barley650茸と大麦のトリフォラーティBoiled potato gnocchi with gorgonzola cream sauce650インカのめざめのニョッキ ゴルゴンゾーラソースItalian omelette in onions750玉ねぎのフライパンオムレツSauteed chicken salsiccia and zucchini750鶏サルシッチャとズッキーニのソテーCaprese with cherry tomatoes and mozzarella850
チェリートマトとモッツァレッラのカプレーゼGrilled scamorza cheese and mushroom850スカモルツァチーズとアワビ茸のソテーMortadella ham steak850モルタデッラハムのステーキStewed beef shank meat950牛スネ肉の赤ワイン煮込み「ペポーゾ」
デザート
Today’s ice cream 2 kinds flavor600本日のジェラート 2種盛り合わせSouffle cheese cake600スフレチーズケーキ
| Updated